店主は、シャイで寡黙な板前歴20年以上のベテラン職人。
作り出す料理は、その人柄の通り繊細で優しい味付けです。

厳選した日本酒を随時20種類以上取り揃え、
日替わりのおすすめメニューも充実。
毎日通っても飽きない居酒屋を目指して
皆様の御来店を楽しみにお待ちしております。